De variëteiten van de hoogstamboomgaard op de Koeheide

Appels

Keuleman

Herkomst: België

Kleur: groen-rood gestreept

Grootte: klein tot middelmatig

Vruchtvlees: geelwit tot groenwit, lichtzuur, vast, weinig sappig

Gebruik: keuken en sapbereiding

Resistentie: onderhevig aan schurft en rode spint; weinig gevoelig aan kanker

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot april

Plaats 2A – geplant in 2016

Dubbele Bellefleur

Herkomst: België (land van Herve)

Kleur: geel-rood gestreept

Grootte: middelmatig tot groot

Vruchtvlees: vast, geel, matig sappig, aangenaam zoetzuur

Gebruik: eetappel en keuken

Resistentie: vrij gezond, vatbaar voor meeldauw en schurft

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 8C – geplant in 2019

Brabantse Bellefleur = Enkele Bellefleur

Herkomst: Nederland

Kleur: groen-rood

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: vast, zuurzoet, stevig vlees

Gebruik: eetappel en keuken

Resistentie: op natte grond gevoelig voor kanker

Oogst: december

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 3C – geplant in 2016

Franse Bellefleur = Bellefleur rouge

Herkomst: onbekend, zeer oude variëteit

Kleur: groen met paarsrode blos aan de zonzijde

Grootte: groot

Vruchtvlees: vast, wit met romige doorschijn, matig sappig, aangenaam lichtzuur

Gebruik: eetappel en keuken

Resistentie: op natte grond gevoelig aan kanker, schurft en meeldauw

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot januari

Plaats 1B – geplant in 2016

Court-Pendu rosat

Herkomst: België

Kleur: grondkleur groengeel met aan zonzijde roodbruine strepen

Grootte: middelmatig groot

Vruchtvlees: wit, vast, matig sappig, zoetzuur met een hoog suikergehalte

Gebruik: eetappel en sapbereiding

Resistentie: erg gevoelig voor schurft, kanker, rode spint en bloedluis

Oogst: november

Bewaring: mogelijk tot april

Plaats 1C – geplant in 2016

Jacques Lebel

Herkomst: Frankrijk (Amiens)

Kleur: geelgroen met karmijnroze blos

Grootte: middelmatig tot groot

Vruchtvlees: wit, zacht, sappig, zoetzuur

Gebruik: keuken (ideale appelmoesappel), sapbereiding

Resistentie: gevoelig voor wollige bloedluis en schurft

Oogst: september

Bewaring: mogelijk tot december

Plaats 7C – geplant in 2019

Rambour d' Hiver = Winterrambour

Herkomst: Frankrijk

Kleur: witgeel

Grootte: zeer groot

Vruchtvlees: zacht, sappig, zoet

Gebruik: eetappel, keuken (uitstekende kookappel)

Resistentie: zeer ziektebestendig

Oogst: november

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 2C – geplant in 2016

Reinette Baumann

Herkomst: België (Brussel)

Kleur: geel met rode strepen

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: wit, fijn, zoetzuur

Gebruik: eetappel

Oogst: december

Bewaring: mogelijk tot januari

Plaats 4C – geplant in 2019

Reinette de France = Court-Pendu de Tournai

Herkomst: België (Doornik)

Kleur: goudgeel met rode blos

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: fijn, krakend, geelachtig, zeer zoet

Gebruik: eetappel, keuken, sapbereiding

Resistentie: gezond ras, soms meeldauw

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot april

Plaats 2B – geplant in 2016

Reinette Grise = Grijze Winterreinette

Herkomst: Europa

Kleur: grauwbruin

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: sappig, zachtzuur, fijn aroma

Gebruik: eetappel, keuken, sapbereiding

Resistentie: gezond ras

Oogst: december

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 3B – geplant in 2016

Reinette Vurenveld = Reinette van Tervuren

Herkomst: België (Dijleland)

Kleur: rood

Grootte: groot

Vruchtvlees: zoetzuur

Gebruik: keuken

Plaats 8D – geplant in 2019

Transparente Blanche = Oogstappel = Yellow Transparent

Herkomst: Baltische staten

Kleur: groengeel

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: friszuur en sappig wit vruchtvlees, zeer goede vroege appel

Gebruik: keuken (appelmoes)

Resistentie: gevoelig voor kanker

Oogst: half juli

Bewaring: mogelijk tot augustus (snel melig)

Plaats 8B – geplant in 2019

Cox's Orange Pippin

Herkomst: Groot-Brittanië

Kleur: oranjegeel met rose blos

Grootte: klein tot middelgroot

Vruchtvlees: zacht, zeer sappig met fijn aroma, bijzondere eetappel

Gebruik: eetappel en sapbereiding

Resistentie: gevoelige variëteit, vraagt goede bodem en warme standplaats

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot december

Plaats 7B – geplant in 2019

Joseph Musch

Herkomst: België (Luik)

Kleur: geelrood met karmijnrode blos

Grootte: groot

Vruchtvlees: vast, sappig, groengeel vlees met zuurzoete smaak

Gebruik: eetappel, sapbereiding, goede appelmoesappel

Resistentie: weinig ziektegevoelig behalve voor kanker

Oogst: november

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 7D – geplant in 2019

Eysdener Klumpke

Herkomst: Nederland/ België

Kleur: groenrood

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: vast, witgroen, zoetzuur vruchtvlees

Gebruik: eetappel, keuken

Resistentie: gezond ras, wel gevoelig voor schurft en kanker

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot maart

Plaats 1A – geplant in 2016

Peren

Bruine kriekpeer

Herkomst: België (Antwerpen)

Kleur: groenbruin

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: smeltend, boterachtig vlees

Gebruik: eetpeer, keuken

Resistentie: weinig ziektegevoelig

Oogst: einde juli- begin augustus

Bewaring: weinig bewarend

Plaats 7A – geplant in 2016

Calebasse Bosc

Herkomst: Frankrijk

Kleur: kaneelbruin

Grootte: tamelijk groot

Vruchtvlees: fijn, vast, sappig, zeer zoet

Gebruik: eetpeer

Resistentie: zeer ziektebestendig

Oogst: oktober

Bewaring: mogelijk tot in november

Plaats 8A – geplant in 2016

Comtesse de Paris

Herkomst: Frankrijk

Kleur: bleekgroen

Grootte: middelmatig dik

Vruchtvlees: zeer fijn, sappig en lekker

Gebruik: eetpeer

Resistentie: zeer ziektebestendig

Oogst: december, goede wintervrucht

Bewaring: mogelijk tot in februari

Plaats 9A – geplant in 2019

Saint Rémy

Herkomst: Frankrijk

Kleur: groen

Grootte: zeer groot

Vruchtvlees: wit, zeer hard vlees

Gebruik: keuken: zeer goede stoofpeer

Resistentie: lichte gevoeligheid voor schurft

Oogst: december

Bewaring mogelijk tot volgende zomer

Plaats 4D – geplant in 2016

Pruimen

Belle de Louvain

Herkomst: België (Leuven)

Kleur: roodblauw,

Grootte: middelmatig tot groot, langwerpig eivormig

Vruchtvlees: sappig, geel, beetje flauwe smaak

Gebruik: eetvrucht, keuken

Resistentie: gezond, vatbaar voor loodglans

Oogst: eerste helft augustus

Plaats 3A – geplant in 2016

Reine Claude Verte

Herkomst: onbekend

Kleur: geelgroen met rode stippen

Grootte: middelgroot

Vruchtvlees: zeer zoet, buitengewoon aroma

Gebruik: eetvrucht

Resistentie: weinig ziektegevoelig

Oogst: tweede helft augustus

Plaats 4A – geplant in 2016

Mirabelle de Nancy

Herkomst: Frankrijk

Kleur: geelrood

Grootte: klein

Vruchtvlees: zeer zoet, hoogste kwaliteit voor alle gebruik

Gebruik: eetvrucht, keuken

Resistentie: zeer gezond ras

Oogst: tweede helft augustus

Plaats 5A – geplant in 2016

Pamelse Datjes = Vilvoordse = Early Rivers Prolific

Herkomst: Groot-Brittanië

Kleur: roodzwart

Grootte: klein

Vruchtvlees: fijn, geel, sappig, zoet

Gebruik: eetvrucht, keuken

Resistentie: weinig ziektegevoelig behalve spintmijt

Oogst: tweede helft juli

Plaats 9B – geplant in 2019

Altesse Simple = Enkele Bakpruim

Herkomst: onbekend

Kleur: violet

Grootte: klein tot middelgroot

Vruchtvlees: geelgroen, sappig

Gebruik: eetvrucht, keuken, hoogste kwaliteit voor taarten en om te drogen

Resistentie: zeer gezond ras

Oogst: eind september

Plaats 10B – geplant in 2019

Sultan

Herkomst: Groot-Brittannië

Kleur: blauwgeel

Grootte: zeer groot, langwerpig

Vruchtvlees: sappig, zuurzoet fijn aroma

Gebruik: eetvrucht

Resistentie: ziektebestendig

Oogst: eind september

Plaats 9C – geplant in 2019

Kersen

Bigarreau Burlat

Herkomst: Frankrijk

Kleur: donkerrood

Grootte: groot

Vruchtvlees: vast, halfkrakend, zeer sappig, zoet

Resistentie: gezond ras, wel barstgevoelig

Oogst: eind mei- begin juni

Plaats 5C – geplant in 2016

Bigarreau Esperen

Herkomst: België

Kleur: geelrood gevlekt

Grootte: groot

Vruchtvlees: vast, krakend, roomkleurig, zoet, sappig

Resistentie: weinig ziektegevoelig

Oogst: eerste helft juli

Plaats 6C – geplant in 2019

Bigarreau Napoleon

Herkomst: Duitsland

Kleur: bleekgeel met karmijnrood blinkend

Grootte: middelgroot tot groot

Vruchtvlees: krakend, vast, zoet, sappig, roomkleurig

Resistentie: gevoelig voor bacteriekanker en gomziekte

Oogst: eerste helft juli

Plaats 5D – geplant in 2016

Bigarreau Noir = Zwarte Krakers = Late Krakers

Herkomst: België

Kleur: glanzend bruinzwart

Grootte: klein tot middelgroot

Vruchtvlees: zeer stevig krakend vlees

Oogst: tweede helft juli

Plaats 6D – geplant in 2019

Early Rivers

Herkomst: Groot-Brittannië

Kleur: donkerrood tot bijna zwart, blinkend

Grootte: vrij groot

Vruchtvlees: middelmatig vast, zeer sappig met bloedrood sap

Gebruik: eetvrucht en keuken: kersenvlaai (clafoutis)

Resistentie: gezond ras, goed bestand tegen kersenvlieg, barsten en monilia

Oogst: eind mei- begin juni

Plaats 5B – geplant in 2019